皆さんにとって、心と体が健康で、社会にも地球環境にもより良い暮らし方＝ウェルビーイングな人生＝とはどのようなものでしょうか。
ウェルビーイングな人生のためには、様々な視点で考える必要がありますが、栄養の視点からは、特に「食塩の摂り過ぎ」が世界で問題視されていること、皆さんはご存知ですか？
そして、特に日本人は、世界の中でも、食塩の摂取量が多いことが分かっており、味の素社が行った調査によると、日本のZ世代は世界のZ世代に比べて減塩への意識が低いという結果になりました。
（1日の食塩摂取量として、WHOが5g未満を推奨しているのに対し、日本人は平均してその倍の約10gを摂取しています[厚生労働省]。）
・・・なぜ、若いうちから減塩が必要なの？
・・・いったい、どうやったら「おいしい減塩」が実現できるの？
・・・「おいしい減塩」とウェルビーイングの関係とは？
今回のSIWでは、
「うま味」を活用した「おいしい減塩」について、
実際に味わい、体験していいただくプログラムをご提供し、
その後、＜「うま味でおいしい減塩」から考える、私たちのウェルビーイング＞をテーマに、
皆さまの声をお聞きしながら、一緒に考えていきたいと思います。
そして、なんと、Twitterで活躍中のジョーさん。さんなど、人気料理家も一緒に参加予定です☆
皆さまのご参加を心よりお待ちしています。
参加条件
18歳以上29歳までを対象とさせていただきます
参加特典
・「味の素®」ミニチュアボトルのプレゼント
・ワークショップ参加後、ご自身が考案されたうま味調味料「味の素®」を活用した 減塩レシピをSNSで投稿してくださった場合、「LOW SALT CLUB~うま味 DE 減塩部」のウェブサイトでもご紹介させていただきます
https://www.ajinomoto.co.jp/company/umami/lowsaltclub/
