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料理家 / 発酵食品ソムリエ
高橋茜
二児の母。料理家・発酵食品ソムリエ。自身の皮膚疾患から食の大切さに気付き、食の世界へ。
レシピ考案・フードスタイリング・オーガニック手前味噌教室・グリテンフリー焼き菓子販売など幅広く活動中。
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