2013年12月4日、「和食」が、日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されました。それ以外にも様々な伝統文化や風習などが無形文化遺産としてその価値を認められています。

そして今、次の無形文化遺産として大きく注目されているのが「温泉文化」です。
世界最大の源泉数を誇り、古来より日本人の体と心の癒す温泉。日本各地に点在する温泉街とそこに根付く温泉文化の価値を改めて見つめなおし、これからの観光戦略の中で、どのような可能性を秘めているのかを有識者で議論します。